Поставить на огонь 1,5 стакана воды, добавить сливочное масло. Когда закипит, всыпать, помешивая, 1,5 стакана муки.
Тесто остудить, затем вбить поочередно 6 яиц.
Заварное тесто класть на противень ложкой или выдавить из корнетика. Выпекать пальчики до появления золотистой корочки.
Для крема взбить 2 стакана холодной сметаны со стаканом сахарного песка.
Пальчики остудить, обмакнуть в крем и выложить горкой. Сверху посыпать шоколадом.
Описание: Очень вкусный!
