Пицца на основе из поленты

Автор: Anushka

Ингредиенты

• Крупа кукурузная — 1 стак.
• Орегано (сушеный) — 1 ч. л.
• Соль
• Лук зеленый (сушеный) — 1 ч. л.
• Редис — 2 шт
• Перец болгарский (желтый) — 0.5 шт
• Колбаса (любая) — 200 г
• Помидор — 2 шт
• Сыр твердый (любой) — 300 г
• Кетчуп
• Майонез
• Масло растительное

Приготовление

Варим основу: кукурузную крупу промываем, заливаем 1 литром воды, солим по вкусу. Варим на медленном огне, ПОСТОЯННО!!! помешивая, минут 40-50. Каша должна получиться густой и разваренной. Если нужно, можно добавить ЧУТЬ!! воды. В середине варки в кашу добавляем орегано и сушеный лук.

Кашу горячей выкладываем в форму круглую, разравниваем. Оставляем застывать.

Делаем пиццу: полентовый слой выкладываем на смазанный маслом противень, смазываем смесью кетчупа и майонеза. На него выкладываем мелко порезанный редис и перчик. Потом мелко порезанную колбаску и кружочки помидоров. Все это обильно засыпаем СЫ-Ы–ЫРИКОМ!!! Ставим в разогретую до 180-200 гр духовку до подрумянивания сссссЫрика!!!

© www.povarenok.ru