Крекер "Дeшево и сердито"

Автор: Oleska2112

Ингредиенты

• Рассол (от солёных или маринованных овощей) — 12 ст. л.
• Масло растительное — 6 ст. л.
• Сахарный песок — 6 ст. л.
• Сода (погасить уксусом или лимонной кислотой) — 1/2 ч. л.
• Мука пшеничная (сколько возьмёт тесто)

Приготовление

В миску наливаем рассол, растительное масло, добавляем муку, сахар и соду (погасить). Замешиваем тесто, муки добавляем до получения эластичного теста, которое можно легко раскатать.

Тесто раскатываем в тонкий пласт и формочками или ножом делаем печенюшки.

Выкладываем печенюшечки на противень и ставим в разогретую духовку (180*C).

Печенье, как только зарумянится снизу, переворачиваем его и печём со второй стороны. Из этого теста, если раскатать его потолще, можно делать вкусные лепёшки.

© www.povarenok.ru