Описание: Очень вкусные и простые в приготовлении рулетики!
Ингредиенты
Котлета
(свиные - кусочки мяса как на отбивные)
— 2 шт
Сыр твердый
— 100 г
Огурец
(соленый, средний)
— 1 шт
Яйцо куриное
— 2
Мука пшеничная
— 1 ст. л.
Сухари панировочные
Масло растительное
(для жарки)
Приготовление
Мясо отбиваем хорошо, чтоб оно примерно в два раза растянулось.
Сыр натереть на крупной терке,
огурец нарезать очень мелким кубиком и смешать их.
Яйца разбить в миску и взбить, чуть подсолив.
Отбитое мясо режем на 2 ровные части. По всему куску раскладываем начинку (сыр с огурцом) и сворачиваем рулетик. Обваливаем его сначалa в муке, потом хорошенько в яйце, потом тщательно в сухарях, опять в яйцо и опять хорошенько в сухари
и жарим на среднем огне минут 20.
Приятного аппетита!
Рулетики с сыром и огурцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусные и простые в приготовлении рулетики!
