Автор: Евгения
Описание: Мой сынуля не дружит с рыбой - косточки и всe такое, а мне все хочется его полезным накормить, вот что из этого вышло:) съел с удовольствием:)
|
|
Берем рыбу и лук |
|
Делаем из этого фарш, добавляем одно яйцо и хлеб |
|
У меня редко бывает белый, поэтому использую черный. фарш я делала блендером. фарш солим, перчим. |
|
Разогреваем сковороду с маслом. так как фарш получается очень нежный, чтобы его меньше осталось на руках, я в муку фарш выкладываю ложкой, обсыпаю порцию фарша мукой со всех сторон, затем в руках формирую форму котлетки - так на руках у меня ничего не оставалось. |
|
Обжариваем с обеих сторон |
|
До румяной корочки:) |
|
И вот что получилось, ребенок мой попросил добавки :) |
