Рыба под соусом и сыром

Автор: Олеся 81

Ингредиенты

• Филе рыбное (любое, у меня хек) — 500 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Кетчуп — 50 г
• Майонез — 50 г
• Сыр твердый (твердый) — 100 г

Приготовление

Филе любой рыбы режем на порционные куски, посыпаем специями, добавляем лимонный сок, соль и оставляем мин. на 20. В это время морковь и лук пассеруем в сковороде до золотистого цвета. Рыбу выкладываем в смазанную маслом форму

Сверху выкладываем морковь с луком

Готовим подливу из кетчупа с майонезом

Поливаем рыбу соусом

Ставим в духовку на 20мин. Затем вынимаем и посыпаем тертым на мелкой терке сыром

И еще на 10мин. в духовку. Аромат... Достаем и угощаемся

© www.povarenok.ru