Гороховые оладьи

Автор: Некотян

Описание: Захотела как-то приготовить, что-нить гороховое, вот и придумалось это необычное блюдо. Попробуйте!

Ингредиенты

Горох (сухой) — 400 г
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная (примерно пол-стакана)
Масло сливочное (кусочек)
Масло растительное (для жарки)
Соль
Сода

Приготовление

Залить горох холодной водой и оставить на ночь для разбухания. Разбухший горох отварить до готовности (40 мин.). Слить воду, оставив не много, размять в пюре, добавить кусочек сливочного масла. должно получится жидковато. Остудить. Посолить, добавить соду, яйца, жаренный лук, муку. Все перемешать.

Нагреть на сковороде растительное масло, налить в него ложкой тесто и жарить с двух сторон.

Подавать горячими или холодными, со сметанкой, аджикой или с вашим любимым соусом!
Очень вкусны в холодном виде. )))
Приятного аппетита!

Гороховые оладьи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/