Описание: Вкусный торт, можно использовать и в праздник, и в будни. Рецепт взят из журнала еще в 80 -х годах.
Ингредиенты
Яйцо куриное
(бисквит 9 шт., крем 2 шт.)
— 11 шт
Сахар
(бисквит 230 гр, крем 150 гр)
— 380 г
Какао-порошок
(бисквит 40 гр, крем 50 гр)
— 90 г
Мука пшеничная
(бисквит)
— 70 г
Сода
(бисквит)
— 1 ч. л.
Масло сливочное
(крем)
— 150 г
Кофе растворимый
(крем)
— 50 мл
Молоко
(немного)
Приготовление
Яичные желтки растереть с сахаром, добавить соду, муку, какао. Все хорошо смешать.
Добавить осторожно взбитые белки.
Противень (форму) смазать маслом, посыпать мукой. Выложить тесто.
Выпечь при средней температуре (180*С).
Корж разрезать на 3 части.
Приготовить крем: масло растереть с яйцами, добавить кофе, разведенное в молоке какао и сахар, хорошо взбить.
Прослоить коржи кремом.
На верхнем провести по крему извилистые линии. Поставить для пропитки в холодное место.
Описание: Вкусный торт, можно использовать и в праздник, и в будни. Рецепт взят из журнала еще в 80 -х годах.
