Мясо с хрустящей корочкой

Автор: Sweet_Bottom deleted

Ингредиенты

• Свинина (лучше подойдет филе) — 500 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Горчица (соус или зерна, по желанию) — 1-2 ст. л.
• Сухари панировочные
• Соль
• Масло оливковое (или растительное)

Приготовление

Яйца взбить. Мясо порезать кусочками толщиной около 1 см. Обвалять в яично-горчичной смеси.

Затем обвалять в сухарях.

Жарить в масле с двух сторон (с каждой по 5-7 мин.)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru