Автор: Бобося deleted
Описание: В прошлое воскресенье была на дне рождения у дочери. Очень мне понравилась сырная корзинка с салатиком из свежих весенних овощей. Возможно, рецепт уже не новый для вас, но я пробовала впервые и люблю сыр твердый в любом виде не хуже мышонка. Предлагаю свой вариант.
|
|
Нарезанный укроп смешиваем с тертым твердым сыром |
|
На сильно разогретую сковородку (без жира) выкладываем сыр с укропом в форме небольшого блинчика. Обжариваем до момента, когда края блинчика приобретут золотистый цвет. Отставляем сковородку на 1 минутку дo возможности приподнять лепешечку на лопатку. |
|
Еще горячий блинчик переворачиваем на перевернутый стакан и легонько обжимаем края, придавая форму корзинки. |
|
После остывания снимаем корзинки и готовим их к наполнению любым Вашим любимым салатом. Я наполнила салатом из свежих овощей, вареных яиц, домашнего творога и заправила сметанкой. Можно и майонезом. Кому как нравится. |
|
Наполненные корзинки готовы к употреблению. Приятного аппетита! |
