Творожный пирог с орехами

Автор: inna_2107

Ингредиенты

• Масло сливочное — 250 г
• Сахар — 1 стак.
• Сметана — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Сода (гашеная) — 0,5 ч. л.
• Творог — 450 г
• Белок яичный — 4 шт
• Сахарная пудра — 3/4 стак.
• Стружка кокосовая — 3 ст. л.
• Орехи кешью — 3 ст. л.
• Миндаль — 3 ст. л.

Приготовление

Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить сметану, соду и муку . Замесить тесто и разложить его в разъёмную форму, смазанную маслом. Сформировать бортики для начинки.

Белки яиц взбить с сахарной пудрой и смешать с растертым творогом. Добавить изюм и орехи в творожную массу.

Добавить изюм и орехи в творожную массу. На тесто равномерно насыпаем кокосовую стружку и выкладываем творожную массу. По желанию сверху можно посыпать тертый шоколад.

Выпекать при температуре примерно 180 гр. 50 минут.

Украсить зефиром, пропущенным через пресс для чеснока.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru