Автор: anelli75
Описание: В нашей семье это блюдо готовят лет 20, всегда получается ароматная и сочная курица в большом количестве соуса.
|
|
Это блюдо лучше готовить в казане или гусятнице. Тушку курицы помыть и разрезать на порционные куски и обжарить до золотистости в небольшом количестве сливочного масла. |
|
Добавить порезанный полукольцами репчатый лук, лавровый лист, душистый перец и соль, перемешать, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и тушить мин. 40-45 (главное чтобы не подгорело). |
