Хрустящие сырные шарики

Автор: Mikiutza

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Сыр твердый (тертый) — 300 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 6 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.

Приготовление

Разминаем творог. Добавляем яйца, сыр, 2 ст. л. муки и разрыхлитель для теста. Все очень хорошо перемешиваем.

В отдельную тарелочку отсыпаем оставшуюся муку. Берем немного теста обмакиваем в муку и скатываем шарики. Наливаем подсолнечное масло в емкость для жарки. Раскаляем и опускаем готовые сырные шарики.

Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые шарики.

© www.povarenok.ru