Творожные оладьи с зефиром

Автор: inna_2107

Ингредиенты

• Творог (зернистый 9% или 15%) — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Крупа манная (количество зависит от влажности творога) — 1 ст. л.
• Мука пшеничная (количество зависит от влажности творога)
• Сахар (у меня творог не кислый)
• Зефир — 1 шт
• Соль (на кончике ножа чуть-чуть)
• Сода (на кончике ножа чуть-чуть)
• Масло растительное (для жарки) — 100 г

Приготовление

В творог вбить яйца и размешать.

Затем добавить муку, крупу манную, сахар, соду, соль и перемешиваем до однородной массы. Масса получается примерно немного гуще, чем как на оладьи. Зефир порезать на небольшие дольки.

Массу выкладываем на сковороду с нагретым маслом ложкой, сверху кусочек зефира.

Затем опять творожную массу.

Жарить с 2-х сторон до готовности на медленном огне.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru