Тушеные овощи "Гавайские цветы"

Автор: Максим_Л deleted

Ингредиенты

• Цуккини (или кабачок) — 1 шт
• Кукуруза — 1/2 бан.
• Перец болгарский (у меня красный) — 1/2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло оливковое (для жарки)
• Приправа (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Листья салата (для украшения)

Приготовление

Нарезаем мелко лук и трем морковку. Обжариваем на масле лучок, потом морковку.

Мелко нарезаем перец и открываем кукурузу. Добавляем перец, кукурузу и цуккини кубиками к луку и моркови.

Добавляем соль и приправы по вкусу. Все тушим 15-20 мин. и подаем к столу на листьях салата!

Приятного аппетита!

Для украшения еще сделал цветочек из редиски и украсил кукурузой!

© www.povarenok.ru