Торт "Пролетарии всех стран, объединяйтесь!"

Автор: Дорис

Ингредиенты

• Какао-порошок — 2 ч. л.
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
• Молоко — 750 мл
• Сметана — 0,5 стак.
• Сахар — 1,5 стак.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Шоколад молочный — 30 г
• Масло сливочное — 30 г

Приготовление

Взбиваем 1 яйцо с 1 стаканом сахара. Постепенно добавляем муку, какао, сметану и 0,5 стакана воды (я сметану с водой перемешивала). Соду, гашённую уксусом.

Противень застилaем фольгой и обмазываем сливочным маслом

Выкладываем тесто. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Температуру убавляем сразу до 180 градусов и выпекаем 30 минут.

А пока займёмся кремом. В тёплое молоко вводим 1 яйцо, 0,5 стакана сахара и 2 ст. л. муки.

Ставим на слабый огонь и взбиваем, пока не загустеет. Загустеет по мере подогревания. Пусть немного остынет.

Всё, уже испеклось!

Разрезаем корж на 4 квадрата и перемазываем кремом.

Верх тоже смазываем. Украшаем тёртым шоколадом. Единичку нарисовала подтаявшим шоколадом. Можно есть через пару часиков. Но гораздо вкуснее на следующий день.

© www.povarenok.ru