Автор: Олесё
Описание: Основа рецепта позаимствована с сайта Хорошая кухня. Но вместо курицы я использовала индейку и не добавляла батон, размоченный в молоке. Котлетки получились мягкими, сочными и вкусными. И, кроме того, диетическими. Конечно, не для праздника, но на ужин или обед пойдут. Надеюсь, понравится.
|
|
Если капуста очень кислая, промыть или добавить немного свежей. Капусту, мясо и лук перекрутить на мясорубке. |
|
Филе перемолоть |
|
В получившийся фарш добавить специи, яйцо, муку. Фарш хорошо промешать. |
|
Сделать котлеты и пожарить. Можно обвалять в муке или сухарях. |
|
Приятного аппетита! |
