Автор: csillag deleted
Описание: Люблю баклажаны, вот и выдумываю разные рецепты :)...
|
|
Нарезать кружочками баклажан и цуккини, обжарить на растительном масле, цуккини обвалять в муке и обжарить. баклажаны укладываем на плоскую тарелку, затем смазываем аджикой или прикрываем ломтиками помидоров и чеснока, посыпать луком зелёным |
|
Следующий слой - жареные цуккини - тоже смазать аджикой, следующий - баклажаны и посыпать тёртым сыром. Поставила в микроволновую печь для расплавления сыра или в духовку уже разогретую, можно поставить на несколько минут, но тогда укладывать в огнеупорную посуду. |
|
Как сыр расплавился, на другом блюде порвала произвольно листья салата и аккуратно лопаточкой помогла соскользнуть баклажанам в другую тарелку. И вот что получилось у меня, а вкус, девчата, неповторимый!!! |
|
Приятного аппетита!!! |
