Автор: irmama
Описание: На сайте встречала много подобных рецептов. Предлагаю свой вариант. получатся очень вкусным и сочным!
|
|
Мне попалась курица с " характером". Очень тонкая и рвущаяся кожица.сняла кожу.Отделила филе. Добавила чуть соли и добавила прованские травы.Если позволяет время - это действие проделываю с вечера,даю больше трав и не добавляю соль,чтоб свести наличие соли до минимума.На марлевую салфетку раскладываю кожу. |
|
Тем временем нарезанные шампиньоны заливаю соевым соусом. |
|
пеку блинчик из двух яиц,муки и ложки минеральной воды |
|
сыр натереть на терке |
|
На кожицу кладем блинчик |
|
Сверху филе. |
|
грибы |
|
сыр |
|
И скручиваем рулет. Сверху обсыпаем прованскими травами.И в духовку на 30 минут. |
|
Приятного аппетита! |
