Автор: Gretta007
Описание: Простое и вкусное печенье. Очень маленькое :-).
"Silver Line на радость детям".
|
|
Масло размять в миске, добавить сметану и муку, замесить пластичное тесто. Оставить тесто на 15-20 мин. в прохладном месте. |
|
Тесто раскатать очень тонко, часто наколоть. Вырезать печенья формочкой в виде цветка диаметром около 3 см. |
|
Выпекать при 180-200*С до золотистого цвета. |
|
Печенье выпекается очень быстро. Вот столько его получилось. |
|
В нашем случае помощь заключается в том, чтобы маму не отвлекать несколько минут. Зато потом, наверняка, можно попробовать то, что она состряпала. Пока без крема :-). |
|
Сварить лимонный крем. Для крема с 1/2 лимона снять цедру. Добавить сахар (3 столовые ложки с горкой), крахмал, сок 1/2 лимона, сырой желток. Тщательно растереть. Варить, непрерывно помешивая, в маленькой кастрюле на медленном огне до загустения. Остудить. |
|
Печенье смазать небольшим количеством крема и соединить попарно. |
|
Приятного аппетита! |
