Шоколадный мусс

Автор: IZUMRUD

Ингредиенты

• Шоколад молочный — 200 г
• Вода — 500 мл
• Желатин (распустить в 3 ст.л. воды) — 3 ч. л.
• Кофе растворимый — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Орехи (цукаты, джем - украшение)

Приготовление

Желатин распустить

Добавить к нему шоколад и кофе

Всё это растопить в СВЧ и взбить

Остудить и добавить 2 желтка

Взбить

Отдельно взбить белки до пиков добавить в шоколадный мусс

Аккуратно перемешать

Разложить по бокалам

Поставить в холодильник для застывания (на ночь) утром украсила

ПРИЯТНОГО ЛАКОМЛЕНИЯ!!!

...)

© www.povarenok.ru