Автор: ta_samaya
Описание: Куриные крылышки с медовой корочкой, запеченные с картофелем и ананасами. Искала я тут как-то рецепт, что можно интересного изобразить с куриными крылышками. И, как-то вроде, и рецепты есть, но вот за ингрeдиентами пришлось бы бежать в магаз :)
В общем, закрыла я все рецепты и стала готовить так, как на душу легло.
Ну, во первых, если крылышки, значит в маринаде.
А если в маринаде, то обязательно с медовой корочкой )))
|
|
Крылья разрезаются на три части и маринуются в смеси соевого cоуса, меда, разных специй и немного сока из консервированных ананасов. Желательно, конечно, их подольше помариновать там. |
|
Тем временем разогревается духовка градусов до 230-250, а на смазанный маслом противень раскладываем нарезанную кружками картошку, сверху посыпаем луком. Разумеется, не забываем все это дело подсаливать. |
|
Сверху раскладываем еще кружочки картофеля и посыпаем специями. |
|
Раскладываем сверху крылья и нарезанные на кусочки кольца ананаса. Все равномерно заливаем маринадом и ставим в духовку. |
|
Минут через 25-30 имеет смысл противень вытащить и перевернуть крылья другой стороной. |
|
И еще минут через 15-20 еда готова :) |
