Запеканка из картофеля с миндалем и сыром

Автор: inna_2107

Описание: Очень нежная и вкусная картофельная запеканка, с добавлением сыра, мускатного ореха и миндаля. Этот рецепт я когда-то взяла из журнала "Лиза".

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Молоко — 300-350 мл
Сыр твердый — 100 г
Масло сливочное — 5 ст. л.
Миндаль — 150 г
Орех мускатный — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Приготовление

Запеканка из картофеля с миндалем и сыром ингредиенты

Форму смазать слив. маслом.Картофель сырой нарезать тонкими кружочками.Половину выложить ровным слоем в форму.Приправить солью,перцем и мускатным орехом, посыпать сыром тертым.

Растопить слив. масло, добавить измельченный миндаль и влить молоко.Довести до кипения.

Залить половиной смеси картофель и посыпать сыром тертым. Сверху положить оставшийся картофель , и залить остальной смесью из молока, масла и миндаля.

Поставить в духовку и запекать в духовке минут 50 до готовности.

Приятного аппетита!

Запеканка из картофеля с миндалем и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/