Автор: Lnastya
Описание: Интересно тем, кому надоели обычные окорочка :)
|
|
Яйца взбить с 2 ложками майонеза. |
|
Оставить полученную смесь на 5-10 мин. |
|
Потом эту смесь выливаем на сковородку и жарим на 1 стороне под закрытой крышкой. |
|
Окорок отделяем от косточки. |
|
отбиваем молоточком, с внутренней стороны, солим, перчим. |
|
Режем не очень мелко зеленый лук и посыпаем на мясо. |
|
На лук кладем омлет. |
| Ну дальше фотографий нет, так как руки были ОООООчень грязные. Заворачиваем мясо рулетиком, обвязываем ниткой и заворачиваем в пищевую пленку, так, чтоб туда не попала вода. |
| Набираем в кастрюльку воду, когда закипит - опускаем рулет и варим 40 минут. |
|
Вытягиваем и когда слегка остынет разрезаем на кусочки!!!! |
|
