Автор: zelenka82
Описание: Нежные, пышные пирожки...
|
|
... |
|
... |
|
Все ингредиенты (желудки, печень, филе, сердечки) варим в небольшом количестве воды, с добавлением соли, перца, лаврушки... остужаем и перекручиваем... добавляя лук и чеснок... и в конце, в почти готовый фарш, льем стаканчик кефира... Все перемешиваем и фаршик готов... |
|
Ставим тесто (по любимому рецепту) или покупаем готовое... |
|
Стряпаем пирожки любой формы и обжариваем в раскаленном масле... |
|
... |
