Автор: irusja
Описание: Очень нежное рассыпчатое печенье "Silver line на радость детям".
|
|
изюм замочить в воде на 2 часа. |
|
Для этого теста нужны только желтки.Итак: Желтки отделить от белков, добавить размягчённое сливочное масло,сливки, соду(загасить лимонным соком),Постепенно добавляя муку замесить эластичное тесто.Тесто готовим БЕЗ сахара.Убрать в холодильник на 15-20 минут. |
|
Орехи поломать или порезать не очень мелко - примерно на четвертинки.С изюма слить воду. |
|
Тесто раскатать в пласт толщиной около 0,5 см. |
|
вырезать стаканом небольшие кружочки,сверху положить начинку из орехов,изюма и сахара. |
|
Залепляем кому как нравится. |
|
Я делаю как варенички. |
|
Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200° до румяности. А это то что мне оставили сфотографировать крупным планом. |
|
Печенюшек получается два противня. Приятного аппетита! |
