Вкусные овощи

Автор: Nadiy

Описание: Можно использовать как горячее, на гарнир, и холодным на бутерброды. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты

Перец болгарский
Лук репчатый
Кабачок
Помидор
Масло подсолнечное
Сметана
Специи

Приготовление

В казане или кастрюле с толстым дном спассеруете нарезанный лук и сладкий перец.

Кабачок, нарезанный соломкой, кидаете туда же, перемешиваете, закрываете крышкой и ставите на медленный огонь тушиться.

Помидоры очищаете от шкурки, режете на мелкие кусочки и бросаете в готовящиеся овощи, добавляете специи по вкусу и сметану.

Тушите до готовности на медленном огне, перемешивая.

Можно использовать как горячее, на гарнир, и холодным на бутерброды.

Вкусно!

Вкусные овощи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/