Спагетти с миндалем и помидорами черри

Автор: Lacoste

Ингредиенты

• Спагетти — 250 г
• Помидоры черри — 200 г
• Пармезан — 90 г
• Миндаль (жареный) — 80 г
• Базилик (зеленый, несколько листиков)
• Чеснок (маленький) — 1 зуб.
• Масло оливковое — 3-4 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый; по вкусу)

Приготовление

Миндаль измельчить в блендере, чтобы получилась крошка.

Измельчить пармезан.

Измельчить базилик и чеснок.

Черри нарезать половинками.

Соединить черри, базилик с чесноком, миндальную крошку, пармезан. Добавить оливковое масло и перемешать, слегка придавливая помидоры.

Отварить спагетти до состояния "аль денте". Соединить с соусом и подать, украсив веточкой базилика.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru