Автор: xsenia
Описание: Простенькое печенье, с добавленными в тесто яблоками. Атак как чаще у нас не хватает времени на кулинарные изыски, а детишек порадовать хочется, предлагаю вам вот такой вариант. "Silver Line на радость детям!"
|
|
Яблоко почистим. Порежем на дольки, и отправим в духовку на 15 минут запекаться. |
|
Желтки разотрем с сахаром до бела, сахар должен полностью раствориться. |
|
Добавляем в желтки протертое печеное яблоко. Хорошо перемешаем. |
|
Добавим крахмал+тертую цедру лимона+Муку. Взбиваем белки в крутую пену и добавляем в тесто. Хорошо мешаем. Тесто не должно быть очень крутым. |
|
Тесто раскатаем в пласт толщиной примерно 4 мм. Не стесняйтесь помогать себе при раскатывании мукой. Но муки не должно быть много. |
|
С помощью формочек или просто рюмочки вырезаем печенье. |
|
Выкладываем на противень застеленный промасленной, пергаментной бумагой. И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. |
|
Готовое печенье намажем джемом и посыпаем тертым шоколадом. |
