Блинчики с мясным фаршем

Автор: alyiusha deleted

Описание: У каждой хозяйки есть свой рецепт блинчиков, поэтому хочу предоставить вам на суд свой рецепт. Часто готовлю дома это блюдо, т. к. муж обожает, надеюсь он понравится и вам)

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная (просеянная) — 400 г
Вода (теплая) — 400 мл
Фарш мясной (любой) — 400 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Масло растительное (+ для жарки) — 2 ст. л.
Соль (щепотка)

Приготовление

Вот наши блинчики готовы!

Теперь выкладываем начинку:

Сворачиваем как на фото:

Смешать яйца, соль и молоко, добавить муку и взбить чтобы не осталось комков, затем медленно помешивая влить тонкой струйкой воду, залить масло и хорошенько все размешать. Пожарить из теста блинчики. Обжарить фарш и мелко нарубленный лук в сковороде до готовности, выложить начинку на блин и свернуть, блюдо готово! Для любителей сладкого можно приготовить к блинчикам сладкую начинку: взбить миксером 2 ст. сметаны с 150 гр. сахара и 100 гр. свежих ягод (клубника, малина и т. д. ), можно уплетать с джемом или просто со сливочным маслом. Есть очень много вариантов начинки, просто включите фантазию! Приятного аппетита!

Блинчики с мясным фаршем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/