Салат из молодой капусты

Автор: Эллиса deleted

Ингредиенты

• Капуста белокочанная (молодая)
• Щавель
• Шпинат
• Чеснок (молодой и листья)
• Укроп
• Петрушка
• Кинза
• Лук зеленый
• Майонез
• Сметана
• Перец душистый

Приготовление

Шинкуем капусту, немного солим и мнем ее руками. Моем и просушиваем зеленый лук, кинзу, петрушку, укроп, листья чеснока, шпинат и щавель.

Мелко нарезаем всю зелень. Молодой чесночок мелко нарезаем. Зелень и чеснок смешиваем с капустой.

Смешиваем майонез со сметаной - 50 на 50. И этой смесью заправляем салат и добавляем немного душистого перца. Вот и все. Вкус замечательный!!! Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru