Салат "Зеленый дракончик"

Автор: Молодая хозяйка

Описание: Название дано из-за присутствия в составе корейской моркови и зелени. Интерeсный и вкусный салат из сельди.

Ингредиенты

Сельдь — 1 шт
Огурец — 2 шт
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Укроп — 0,5 пуч.
Петрушка — 0,5 пуч.
Свекла (отварная) — 1 шт
Морковь (корейская) — 1 стак.
Горошек зеленый (консервированный, маленькая) — 1 бан.
Масло растительное (и винный уксус для заправки)

Приготовление

Свеклу натереть на терке.
Зелень и огурец измельчить, перемешать.
Селедку почистить, разобрать и нарезать кубиком.

Выкладывать слоями:
1 й - морковь,
2 й - селедка,
3 й - свекла,
4 й - смесь зелени и огурца,
5 й - зеленый горошек.

Смешать растительное масло и уксус и залить получившийся салат (можно поливать по 1 -2 ложки заправки каждый второй слой).

Салат "Зеленый дракончик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/