Автор: csillag deleted
Описание: Это оригинальное закусочное блюдо я позаимствовала на другом сайте, решила сделать и вам показать - очень вкусная закуска, не требует много финансовых затрат, сытно, аппетитно - как говорится, дeшево и сердито... :)
|
|
В мясной фарш добавить специи, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. крахмала, лук мелкорезанный - всё перемешать |
|
Делаем кляр из яиц, молока и муки, добавляем соль или вегетту - всё хорошо перемешать |
|
Вот так выглядят вафельки |
|
На одну вафельку намажем фарша не толсто, тоненько, чтобы прожарилось мясо |
|
Вот так |
|
Второй вафелькой закроем |
|
Здесь видно между вафелек фарш |
|
Затем обмакиваем в кляре с 2-х сторон |
|
И кладём в разогретую сковороду, |
|
Жарим с 2 х сторон |
|
Вот столько получилось из половины фарша |
|
Из остатка фарша вот столько получилось котлет |
|
Украсила котлетки овощами-ассорти |
|
А вот и биточки, украшенные овощами ассорти - видно и в разрезе |
|
Сделала такой салат к мясным биточкам и котлеткам |
|
Для салата такая приправа - к ней нужнo 3 ст. л. растительного масла и 3 ст. л. воды - получаем бoлтушку и выливаем в салат |
|
Ну, а здесь всё вместе... Приятного аппетита!!! |
