Картофель в греческом стиле

Автор: Tapensa

Ингредиенты

• Фарш индюшачий (лучше из филе) — 250 г
• Картофель (большой) — 4 шт
• Паприка сладкая (большая красная) — 1 шт
• Лук репчатый (большая) — 1 шт
• Приправа (паприка, кориандр, чеснок, базилик, чеснок, душистый перец, лук, чабер, душица, тимьян)
• Вода — 0,5 стак.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль

Приготовление

Вот все основные ингредиенты для нашей картошки.

Первым делом чистим картошку и режем ее тонкими дольками.

Потом мельчим лук и паприку.

В глубокой сковороде нагреваем оливковое масло. Сперва несколько минут обжариваем лук и паприку. Потом добавляем и обжариваем мясо индейки. Напоследок кладем картошку, обильно посыпаем травами. Я дополнительно не солю, но это дело вкуса. Можно добавить и чуть соли. Все поливаем примерно полстаканом воды, перемешиваем и на маленьком огне доводим до готовности.

Вот какая получилась картошка - сытная и вкусная!

© www.povarenok.ru