Снимаем кожу с окорочка, срезаем мясо с костей.
Обжариваем мясо с овощами (грибы, лук, сладкий перец и др. - на ваше усмотрение).
В полученную массу добавляем тертый сыр и начиняем кожу полученной смесью.
Чуть обжариваем до золотистой корочки, а затем заливаем сметанным соусом и тушим!
(специи по вкусу).
Фаршированные окорочка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Необычно и вкусно...
