Закуска аппетитная

Автор: JuliaJil

Ингредиенты

• Перец болгарский (самый сочный и сладкий) — 1 шт
• Сыр плавленый — 1 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Чеснок — 4-5 зуб.
• Майонез — 80 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Морковь (небольшая) — 1 шт
• Шампиньоны (Маринованные) — 50 г
• Огурец (небольшой) — 1 шт
• Петрушка — 20 г
• Листья салата (пару штучек)

Приготовление

Начинаем готовить закуску: трём на мелкoй тёркe плавленный сырок.

Затем трём твёрдый сыр...

Теперь яйца...

На чеснокодавилке измельчаем чеснок.

Теперь чистим перец и разрезаем его на дольки, чтобы по бокам остались небольшие завёрнутые бока.

Добавляем в смесь майонез и перемешиваем.

Трём на мелкoй тёркe масло (холодное, чтобы легче натереть) и снова всё перемешиваем.

Приблизительно одну десертную ложку с горкой смешиваем с нарезанным меленькими полосочками огурцoм. Такую же порцию смеси смешиваем с нарезанными грибочками.

Столько же добавляем в измельчённую петрушку и перемешиваем.

Оставляем одну десертную ложку смеси, ни с чем не замешанную (чистую). Трём на мелкoй тёркe морковку и с оставшейся смесью смешиваем.

Теперь на 1 полоску перчика выкладываем смесь с огурчиком, на 2 - с грибочками, на 3 - с петрушкой, а на 4 - "чистую". Смесь с морковкой выкладываем на листья салата и можно подавать всё вместе на одной тарелочке! Bon Appetit!!!

© www.povarenok.ru