Салат "От Ники"

Автор: Нюточ-ка

Ингредиенты

• Помидоры черри
• Листья салата (шпинат)
• Грибы (шампиньоны)
• Миндаль
• Яйцо куриное
• Укроп (базилик)
• Лук зеленый
• Масло оливковое

Приготовление

Рецепт от Ники Белоцерковской. 1. Поджариваем грибы

2. Подрумяниваем миндаль до уверенной золотистости, измельчаем до крупной крошки в блендере с оливковым маслом, укропом и луком (либо заменяем на базилик). Трём на мелкой тёрке яйцо. добавляем в заправку. Получается ароматнейшая вещь.

3. Режем помидорки, кидаем туда салат (я заменила им шпинат), выкладываем заправку, добавляем ещё оливкового масла, солим, перчим

4. На дно блюда - грибы, сверху выкладываем овощи Приятного Вам аппетита! *HI*

© www.povarenok.ru