Автор: irina tmprename
Описание: Печенье получилось рассыпчатое, ароматное, очень вкусное! На конкурс "Silver Line на радость детям"
|
|
Чернослив замочить в теплой воде и оставить на 30 минут. |
|
Яйца взбить с сахаром. Добавить 1 ст. л. меда, хорошо перемешать. Добавить масло и разрыхлитель, перемешать. |
|
Перелить массу в кастрюльку и поставить на водяную баню. Нагревать до тех пор, пока масса не увеличится в 2 раза. Снять с огня, немного охладить. Затем добавить муку и замесить не очень крутое тесто. |
|
Чернослив начинить половинкой или четвертинкой грецкого ореха. Из теста слепить маленькую лепешечку, в центр положить чернослив. Сформировать шарик размером с грецкий орех. |
|
Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом), выложить шарики. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20 минут. |
|
Готовое печенье можно полить медово-ореховой глазурью. Для этого растопить 5-7 столовых ложек меда. Мелко порубить 70-100 г орехов. Печенье окунуть в теплый мед. |
|
Затем обвалять в орешках. |
|
|
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 20 штук печенюшек. |
|
Приятного аппетита! |
