Коржик к чаю

Автор: Настюшка

Ингредиенты

• Кефир — 1 стак.
• Сахар — 1/2 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Повидло (или любое нежидкое варенье) — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 упак.
• Орехи грецкие ((можно любые другие)) — 1/2 стак.
• Изюм — 1/2 стак.
• Мука пшеничная — 2 1/4 стак.

Приготовление

Яйца взбиваем с сахаром. Смешать все оставшиеся компоненты ( тесто должно получиться густое, как на оладьи). Орехи я измельчила в блендере. Вот что получилось:)

Затем смесь разливаем по формочкам. Выпекаем в духовке при температуре 180*С около 45 мин.

Украсить можно чем угодно, хоть сахарной пудрой, хоть поэкспериментировать! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru