Просто жареная щука

Автор: Aposia

Описание: Я готовлю без заморочек. Легко, просто, вкусно. Пока оставались только косточки.

Ингредиенты

Щука (Соль)
Мука пшеничная
Масло растительное

Приготовление

Щуку чистим, потрошим, моем, режем на порционные куски, солим, обваливаем в муке...

На разогретую сковороду, пролитую маслом выкладываем кусочки щуки и обжариваем сначала с одной стороны (до золотистой корочки)...

... затем с другой...

... вот и готово!

Щуку чистим, потрошим, моем, режем на порционные куски, солим. Я солю в целлофановом пакете: кладу рыбу в пакет, солю, закрываю пакет и (как в лото перемешивают бочонки) перемешиваю рыбу. Обваливаем в муке. На разогретую сковороду, пролитую маслом выкладываем кусочки щуки и обжариваем сначала с одной стороны (до золотистой корочки)с накрытой крышкой на большом огне, затем с другой стороны.
Приятного аппетита!!!

Просто жареная щука — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/