Суп из морского коктейля

Автор: Frau Dod

Описание: Простой и низкокалорийный суп из овощей с морским коктейлем - любителям морепродуктов и следящим за фигурой. Идеален для весонаблюдателей (1 порция из 8 - 1 пункт).

Ингредиенты

Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 4 шт
Капуста цветная (можно замороженную) — 200 г
Коктейль морской (замороженный, не нужно размораживать! я положила 500 гр, т.к. очень люблю морских гадов) — 300 г
Вода — 2 л
Приправа (смесь овощей)
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Очистить морковь, картошку, лук, разделить на соцветия капусту (если используете свежую). Положить все овощи целиком (!) в кастрюлю, залить холодной водой. Как только суп закипит - посолить, добавить специи. Варить около получаса.

Готовые овощи достать из бульона.

Положить в кастрюлю с бульоном морской коктейль, добавить томатную пасту. Варить 10-15 минут.

Морковку, капусту, картошку измельчить, разложить по тарелкам (лук выкинуть), разлить бульон с морепродуктами.

Суп из морского коктейля — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/