Люля-кебаб "На природе"

Автор: Bibigonchik deleted

Ингредиенты

• Баранина — 2 кг
• Сало — 100 г
• Кинза — 1 пуч.
• Базилик — 1 пуч.
• Лук репчатый — 3 шт
• Сок лимонный
• Соль
• Смесь перцев

Приготовление

Баранину вымыть и перемолоть на мясорубке вместе с салом. Добавить мелко порезанную зелень, выжать сок лимона, посолить и поперчить. Дать постоять 40 минут. Потом сделать длинные котлетки (хорошенько отбить перед этим). Нанизывать на шампуры (очень тихонько, если будете шлепать они будут болтаться). Подавать с овощами. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru