Свинина "Сладкая горчица"

Автор: Маруся Климова deleted

Ингредиенты

• Свинина (у меня лопатка) — 700 г
• Масло растительное (нерафинированное ) — 4 ст. л.
• Сахар — 2,5 ч. л.
• Сок лимонный (немного)
• Чеснок (небольших) — 2 зуб.
• Горчица (а вообще, определите количество остротой!) — 1 ч. л.
• Соль (+перец по вкусу)

Приготовление

Мясо нарезать кусочками, издали напоминающими порционные

Отбить

Обжарить почти до готовности, чуть-чуть поперчить.

Сделать соус из горчицы, лимонного сока, сахара, соли и масла

Чеснок нарезать тонкими кружочками

Мясо уложить в форму для запекания, выложив на каждый кусочек мяса по 2-3 кружочка чеснока. Равномерно полить соусом. Поставить в микроволновую печь или в духовку. Я делала в микроволновке, для духовки времени не знаю. B м/в запекать 5-7 минут при полной мощности.

Блюдо готово, приятного аппетита! ЗЫ. Думаю, к этой свининке отлично подойдут легкие овощные салатики!

© www.povarenok.ru