Лeгкий завтрак из яиц

Автор: Настюшка

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1-2 шт
• Помидор — 1 шт
• Лук-порей — 1/2 шт
• Масло растительное (для жарки)
• Соль (по вкусу)
• Зелень (по вкусу)

Приготовление

Продукты:

Режем лук, помидор на кубики.

С помидора лучше снять кожицу, будет вкуснее (я об этом вспомнила поздно).

Сначала обжариваем лук до золотистой корочки, после добавляем помидор и тушим до образования однородной массы.

Добавляем яйца, солим по вкусу.

Добавляем зелень. А если сверху посыпать ещё и сыром!... Будет, вообще, вкуснотища! Кто не любит такой вид яиц, можно всё перемешать и жарить до готовности.

Сервируем! Приятного завтрака!

© www.povarenok.ru