Описание: Вычитала этот рецепт в какой-то книжке, попробовала - получилось очень даже вкусненько :)
Ингредиенты
Баклажан
— 3 шт
Помидор
— 4 шт
Чеснок
— 4 зуб.
Майонез
(примерно)
— 100 г
Сыр твердый
(Тертый, примерно)
— 60 г
Соль
Масло растительное
Зелень
(pубленая)
Приготовление
Баклажаны промойте, обсушите, нарежьте кружочками, посыпьте солью и выдержите 30 минут.
Помидоры нарежьте кружочками,
чеснок мелко порубите или пропустите через чеснокодавку.
На смазанный маслом противень разложите кружочки баклажaнов,
сверху положите помидоры, чеснок, посолите и полейте майонезом.
Каждый баклажан посыпьте сыром и запеките в духовке до образования золотистой корочки (время не пишу, т. к. духовки у всех разные).
Подаются холодными или горячими. Можно посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!!!
Закуска из баклажанов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вычитала этот рецепт в какой-то книжке, попробовала - получилось очень даже вкусненько :)
