Нежные пирожки с яйцом и луком

Автор: Osezno

Ингредиенты

• Яйцо куриное (отварное, 4 начинка + 1 для cмазывания) — 5 шт
• Соль (в тесто, в начинку по вкусу) — 0,5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Дрожжи — 11 г
• Вода — 200 мл
• Масло сливочное — 70 г
• Мука пшеничная (сколько возьмет тесто)
• Лук зеленый — 1 пуч.

Приготовление

Дрожжи растопить в теплой воде, дать постоять 10 минут до полного растворения. Добавить сахар и соль.

Растопить масло и добавить в тесто.

Замесить тесто и поставить в теплое место подниматься.

Отварить и почистить яйца.

Лук промыть.

Мелко нарезать лук и яйца, хорошо перемешать, посолить.

Тесто раскатать "колбаской", нарезать на брусочки и раскатать их.

Из теста сделать корзиночки.

...

Выложить в середку пирожочка начинку, краeшки обмазать яйцом и выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.

Вот такая получилась вкуснятина.

Приятного аппетита, поварята!!!

© www.povarenok.ru