Плов с грибами в горшочках

Автор: IZUMRUD

Ингредиенты

• Рис — 3 стак.
• Желудки куриные ((отварить предварительно и бульон оставить)) — 1 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь (крупная) — 2-3 шт
• Грибы (шампиньоны(у меня заморозка)) — 1 пакет.
• Сливки (20%) — 200 мл
• Специи (соль и перец)

Приготовление

Морковь крупно нарезать желудочки измельчить лук мелко нарезать обжарить лук+желудочки+грибы

Рис помыть и откинуть

В горшочки (у меня объём на 350 мл.)разложить равномерно половину риса на рис разложить обжаренные желудочки с луком и грибочками

Потом опять рис (оставшийся)

Последний слой из морковь

Посолить и поперчить духовку разогреть до 200 гр.

Залить горшочки бульоном

Разлить в каждый горшочек сливки

Накрыть крышками

Минут через 40... горшочки ГОТОВЫ!!!

© www.povarenok.ru