Автор: Doctor_Eagleowl
Описание: Самый простой способ быстро и вкусно поесть корюшки...
Можно сказать, по-Питерски... Ещe наши дедушки и бабушки его использовали...
P. S. Такого рецепта на сайте не нашeл, решил выложить...
|
|
Этот этап не обязателен, но корюшку можно обезглавить (икра при этом остаётся, а лишние внутренности извлекаются). |
|
Берeм отдельную тарелку с мукой. Добавляем в нee соль, перец по вкусу. Мытую, обезглавленную корюшку обваливаем в муке. |
|
Выкладываем корюшку на сковородку и обжариваем до корочки с двух сторон. Поедаем с удовольствием, пока не остыло... :-D |
