Кулебяка с грибами и сeмгой

Автор: Светул-чек

Ингредиенты

• Тесто дрожжевое — 600 г
• Семга (филе) — 180 г
• Грибы — 120 г
• Лук репчатый — 100 г
• Картофель (варёный) — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 20 г

Приготовление

Тесто разделить пополам, раскатать (лучше делать на кулинарной бумаге). На середину лепёшки выложить мелко нарезанный варёный картофель (я тёрла на крупной тёрке).

затем на картофель выкладываем жаренные грибы с луком.

а сверху кусочки сёмги, слегка обжаренные на сливочном масле.

накрываем второй половиной раскатанного теста, защипываем края и придаём форму рыбки, делаем из теста чешую, глазки, хвостик, ротик.

Смазываем яйцом и выпекаем в духовке 40-50 минут.

© www.povarenok.ru