Автор: xsenia
Описание: Очень домашнее печенье. Такое печенье в магазине Вы точно не купите. Очень сдобное с помадкой из вареной сгущенки. "Silver Line на радость детям".
|
|
Для теста. Греем мед кастрюльке постоянно перемешивая. Мед начнет пениться. Не останавливайтесь, перемешивайте, до тех пор пока мед не приобретет красивый, насыщенный коричневый цвет. |
|
Снимаем с огня, всыпаем сахар и добавляем масло. |
|
Дадим немного остыть.. Вобьем яйца Добавим гашеную соду. Хорошо перемешаем. |
|
Всыпаем муку. Вымешиваем тесто. Готовое тесто уберем на 15 минут в холодильник. |
|
Раскатываем. С помощью бокала вырезаем кружочки. |
|
Половину кружочков выкладываем на противень. В половине вырезаем отверстие (С помощью формочки или рюмочки меньшей формы). |
|
Накладываем прорезанный кружок на первый НО предварительно.. кисточкой или ватным тампоном смажьте основание водой. Так же поступаем с остальными. |
|
Заполняем вареной сгущенкой серединку. Не очень много Она растечется |
|
У нас остались маленькие (В моем случае звездочки. В вашем случае это может быть другая форма )детальки. Кладем их сбоку на каждую печенюшку. Посыпаем сахаром и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 4-5 минут |
|
Готовые. |
